2024年– date –
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食品類
コエンザイムQ10と肝機能
コエンザイムQ10は強力な抗酸化物質であり、ミトコンドリアでのエネルギー産生にお... -
栄養療法
ビタミンDと認知症
血中ビタミンD濃度と認知症との関係について、新たな研究報告が発表されました。こ... -
未分類
子供の食と健康
この度、ドキュメンタリー映画、「夢見る子供たち」のお手伝いをさせていただきま... -
食品類
キウイでVit.C補充
キウイフルーツは、中国原産の果実を、ニュージーランドで品種改良したものですが... -
食品類
ビタミンKで糖尿病予防を
ビタミンKは脂溶性ビタミンの一種ですが、現代人の食生活では不足しやすい栄養素で... -
栄養療法
ビタミンB1の歴史
江戸時代、参勤交代で地方から江戸に赴任するとなぜか体調が悪くなることが知られ... -
食品類
DHAと聴力
加齢に伴う聴力障害は悩ましい問題ですが、オメガ3脂肪酸の一種であるDHA(ドコサ...