食品類– category –

肥満は世界人口の16％、約8億9000万人が抱える重大な健康問題で、WHOもその深刻性...

健康的な食事が低リスクの前立腺がんの進行を抑える可能性があることが報告されて...

動物実験や臨床研究から、マグネシウムと高用量のビタミンB6がストレス軽減に対し...

砂糖の摂取が、中年女性の細胞老化にどのような影響を与えるのかという興味深い研...

生姜（Zingiber officinale Roscoe）の根茎は、何世紀にもわたって漢方薬などの伝...

アミノ酸の一種であるタウリンを摂取すると、メタボリックシンドロームで見られる...

魚を食べることのメリットは、陸上から得られる食品には含まれない栄養素、中でも...

熟成黒ニンニクをスーパーでもよく見かけるようになりました。黒ニンニクは、柔ら...

緑茶には心血管疾患（CVD）の発症を予防する効果があることは知られていますが、過...

内臓脂肪の増加は、糖尿病、動脈硬化、高血圧、慢性炎症性疾患など、全身状態にと...